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Les menus servis dans notre restaurant à Sauve

Vous cherchez un restaurant à Sauve près de Nîmes, en vacance vous traversez le Gard, vous travaillez dans les parages ou vous cherchez simplement un endroit agréable où passer un bon moment, alors n'hésitez plus et venez jusqu'à Sauve dans notre restaurant. Nous vous proposons une cuisine traditionnelle française, la cuisine que concoctait peut-être votre grand-mère!! Avec une formule du midi à 14.50 euros et avec des menus beaucoup plus élaborés, il y en a pour tous les goûts. Nous n'utilisons que des produits frais de saison pour nos recettes et parfois en fonction de la chasse nous proposons aussi du gibier. Nous espérons bien évidemment vous en donner l'eau à la bouche...Bonne lecture!

 

Parcourez notre carte et voyagez à travers nos menus.

 

Menu Comptoir

Nos entrées

 

*Tartine de tête de veau et son os à moelle gratiné    9.00€

 *Filet de Rouget mariné, tartare de courgette et concombre, vinaigrette tapenade  9.00€

 *Tatin de tomates, aubergines confites et chantilly basilic 9.00€

 *Foie gras mi- cuit, compotée de pomme verte et céleri (suppl. : 5.00€)14.00€

 

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Nos Principaux

 

*Coquelet entier à la rôtissoire, citron confit et herbes fraiches du jardin  17.00€

*Filet de Bœuf, spaghetti de pomme de terre et réduction de vin du pic st-loup (suppl. : 4.00€)22.00€

*Pavé de Cabillaud rôti, caviar de tomates séchées et chorizo, émulsion au gingembre de Sauve  17.00€                

*Médaillons de Lotte à la citronnelle et nage au curry   17.00€

*Carré de cochon noir Duroc de Bataillé à la rôtissoire  17.00€

 

 

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Nos Desserts

Iles flottantes, croquant de fruits exotiques et coco7.00€

Trilogie crémeuse aux chocolats7.00€

Soupe de fraises fraiches et litchis  7.00€

Ardoise de fromages d’ici ou presque7.00€

Notre café plus que gourmand (suppl. : 5.00€)  12.00€

 

 

 Entrée/Plat ou Plat/Dessert 24.00€

Menu Comptoir 26.50€

Entrée/Plat/Fromage/Dessert 31.00€

 

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Notre cuisine, notre terroir, nos vins

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 Adresse: Domaine de l'Evesque 30610 Sauve

  Téléphone: 06.45.50.83.75

  Web: comptoirdelevesque.fr