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Les menus servis dans notre restaurant à Sauve

Vous cherchez un restaurant à Sauve près de Nîmes, en vacance vous traversez le Gard, vous travaillez dans les parages ou vous cherchez simplement un endroit agréable où passer un bon moment, alors n'hésitez plus et venez jusqu'à Sauve dans notre restaurant. Nous vous proposons une cuisine traditionnelle française, la cuisine que concoctait peut-être votre grand-mère!! Avec une formule du midi à 14.50 euros et avec des menus beaucoup plus élaborés, il y en a pour tous les goûts. Nous n'utilisons que des produits frais de saison pour nos recettes et parfois en fonction de la chasse nous proposons aussi du gibier. Nous espérons bien évidemment vous en donner l'eau à la bouche...Bonne lecture!

 

Parcourez notre carte et voyagez à travers nos menus.

 

Menu Comptoir

Nos entrées:   9€

 

* Pressé de lentilles vertes du Puys au Saumon fumé maison

 *Cappuccino de boudin noir, mousseux aux oignons doux des Cévennes

 *Grosse raviole à la brandade de morue maison, mousse de jus de palourde et coulis de poivrons rouge au balsamique  

 *Escalope de foie gras poêlé au Spéculoos et poire épicée  (suppl. 5.00€)

 

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Nos Principaux:   19€

 

*Médaillons de Tête de veau rôtie, pomme de terre écrasée aux herbes

*Pain de Joue de bœuf au lard et vin rouge, navets  glacés par son jus

*Magret de canard en sandwich de foie gras, sirop d’érable au thym, friture de pomme de terre paille (supplément 5.00€)              

*Filet de loup de mer snacké, beurre blanc aux épinards, galette de légumes

*Feuilletée de filet de rouget aux saveurs de pissaladière.

 

 

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Nos Desserts:   7€

*Petit Cake au citron confit, chantilly  légère au mascarpone

*La forêt en coque de chocolat, mousse à la griotte

*Douceur au fromage Philadelphia et salpicon d’orange confite

*La tarte du moment

*Le plateau de fromage d’ici ou presque

*Notre café, infusion, thé, deca, plus que gourmant (Suppl 5.00€)

 

 

 Entrée/Plat ou Plat/Dessert 24.50€

Menu Comptoir 28.50€

Entrée/Plat/Fromage/Dessert 34.00€

 

 

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 Adresse: Domaine de l'Evesque 30610 Sauve

  Téléphone: 06.45.50.83.75

  Web: comptoirdelevesque.fr