Menu Comptoir
Nos entrées: 9€
*Tartine de pieds de cochon aux fruits secs, huile de truffe et son os à moelle gratiné.
*Charlotte de betteraves, mousse de chèvre et saumon fumé
*Carpaccio d’Espadon, citron kumbawa et tartare de mangue/cèleri.
*Terrine foie gras mi- cuit, chutney oignons doux des Cévennes, poire épicée (suppl. 5.00€)
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Nos Principaux: 19€
*Roulé d’agneau confit façon 7 heures, aux herbes et tapenade.
*Paleron de bœuf aux légumes confits et brousse de chèvre
* Filets de canette à la pêche rôtie et écrasé de pomme de terre
*Filet de Bar poêlé, artichauts poivrade et galette de légumes
*Dos de cabillaud poché en nage de rouille, moules et légumes croquants
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Nos Desserts: 7€
*Iles flottante exotique, et poudre de coco
*Entremet Bavarois chocolat, feuillantine pralin et coulis de gingembre
*Brioche de pain perdu, tartare de fraises à la menthe
*La tarte du moment
*Ardoise de fromage d’ici ou presque
*Notre café, infusion, déca, plus que gourmant (Suppl. 5.00€)
Entrée/Plat ou Plat/Dessert 24.50€
Menu Comptoir 28.50€
Entrée/Plat/Fromage/Dessert 34.00€
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Formules Comptoir :
Plats + dessert du jour ou fromage du jour ou glaces
*Cotes d’agneaux grillés, jus de romarin 22.00€
*Entrecôte de bœuf bouchère 22.00€
*Salade tortillas de mais, légumes confits, tomates mozzarella et jambon cru de pays 18.00€
*Salade façon césar, saumon fumé, espadon mariné, crevettes et moules fraiches 18.00€
*Poisson de jour plancha, pesto à la provençale 20.00€
