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Les menus servis dans notre restaurant à Sauve

Vous cherchez un restaurant à Sauve près de Nîmes, en vacance vous traversez le Gard, vous travaillez dans les parages ou vous cherchez simplement un endroit agréable où passer un bon moment, alors n'hésitez plus et venez jusqu'à Sauve dans notre restaurant. Nous vous proposons une cuisine traditionnelle française, la cuisine que concoctait peut-être votre grand-mère!! Avec une formule du midi à 16.50 euros et avec des menus beaucoup plus élaborés, il y en a pour tous les goûts. Nous n'utilisons que des produits frais de saison pour nos recettes et parfois en fonction de la chasse nous proposons aussi du gibier. Nous espérons bien évidemment vous en donner l'eau à la bouche...Bonne lecture!

 

Parcourez notre carte et voyagez à travers nos menus.

 

Menus du Comptoir à Emporter

Les Entrées….

 

Taboulé de Quinoa, saumon fumé et esturgeon                                                   5.50€

Terrine de foie gras au Sauternes                                                                           9.00€

Flan de butternut à la châtaigne, sauce cumin                                                      5.50€

 

A partager….

 

Planche de fromage affinés d’ici et d’ailleurs                                                          12.00€ 

Planche chiffonnade de jambon de Rostello aux herbes et huile de truffe          12.00€

Planche de Noel (Foie gras mi cuit, magret et saumon fumés maison)                 15.00€

Planche de tapas Surprise ( prévenir selon allergie)                                             15.00€

 

Les principaux….

 

Ramen de magret de canard au curry vert                                                                 13.00€

Paleron de porc basse température, jus de veau et grenade du jardin                     12.00€

Spaghetti de saint jacques et crevettes au pesto                                                      13.00€

Tête de veau rôtie, oignons doux des cévennes, réduction de jus de veau             12.00€

Pavé d’Esturgeon basse température, petits légumes, tartare à l’huile de sésame 16.00€

Suggestion de la semaine Tranches de jambonneau de porc et lentilles vertes        11.00€

 

Les Desserts….

 

Mousse au chocolat à la fève de Tonka                                          5.50€

Tiramisu à la crème de marron                                                       5.00€

Bavarois aux fruits rouges                                                              4.50€

Brioche de pain perdue aux pommes caramélisées                       5.50€

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Diplôme

Diplôme d'État acquis après dix ans d'expérience dans le métier et 1 an d'audit.

 

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  Web: comptoirdelevesque.fr